食品科学与工程专业就业方向与前景分析：检测、工艺、研发，哪个更适合你？

食品科学与工程专业就业方向与就业前景分析

食品科学与工程专业，旨在培养这样的人才，其具备化学知识，拥有生物化学知识，掌握微生物学知识，知晓食品工程知识，懂得食品技术知识，强化实践教学环节，注重实践能力培养，提高学生综合素质，能在现代食品深加工领域内，从事相关科学研究工作，进行食品生产技术与设备操作管理工作，开展品质控制工作，从事产品研发工作，进行工程设计及管理工作，从事产品检疫等工作，这些人才属于应用型高级工程技术人才 。

食品科学与工程专业就业方向

食品科学与工程专业存在几大方向，其一为食品检测，涵盖各种食品基本营养成分的测定，毕业后能够拥有食品检验员资格，如此便可以前往食品企业或者政府机关的相关检测部门去就业；其二是食品工艺，其范围较为广泛，比如说肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，在细分之后专业针对性较强，毕业之后就能去到相关企业就业；其三是市场营销，专门从事食品方面的销售工作。4、其他方面，诸如食品研发工作，现场质检相关事宜，食品采购环节，库房管理事务等等，涉及技术员岗位，品控员职责，化验员工作内容，生产管理人员范畴，销售员秘相关情况等等 。

食品科学与工程专业就业前景

该专业的本科与专科学生，要是进入工厂去到车间成为一线工人以及技术工人，工资大概在1500左右，要是工作表现稍微好一点，能够在3到5年左右晋升到车间主任，工资能达到3000左右，并且工厂会负责食宿。大企业会有三险一金或者五险一金。不过工作十分累。要是进入工厂与企业去做化验员或者品控员，工资处在1500至2000左右，然而需要具备检验工的证，要是走行政这条路线，则工资在1500左右，但工作很轻松，适合女生。若进入食品企业从事销售工作会累，工资却颇高，且会有提成。研究生毕业可进入企业研发部门或研究所，第一年工资约2500左右。另外，本专业毕业生在食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的较多，这些都属于公务员待遇 。