烹饪专业就业前景如何？广酒学院毕业生引百家名企争抢，就业率超80%

2020年全国高考会在7月23日公布成绩，进而进入令人兴奋不已的志愿填报、高校录取阶段，有千万名考生预计在今秋能够迈入大学校园。与之相随的热门话题，却是“史上最难就业季”，大量大学应届毕业生还没有找到工作。未来就读何种大学、专业才能够“吃香”，这成为考生以及家长普遍关心的问题。

当“双一流”大学频繁地为毕业生就业去发出“求助信”之际，东莞有一家酒店管理特色高校，即是广东酒店管理职业技术学院，也被简称为“广酒学院”，它的部分专业呈现出了“一生百家求”的黑马姿态，这或许能够为考生高考志愿填报给予参考 。

“一生百家求”

特色专业毕业生引百家名企扎堆抢才

每年都有“最难就业季”这样的说法，然而，2020年因为受疫情因素叠加影响，出现了被称作“王炸”的“最难毕业季”。这一年，全国有874万大学生毕业，号称“史上最大规模”。由于受到新冠疫情冲击，企业大幅度缩招、裁员，使得包括“双一流”大学在内的2020年应届毕业生遭遇了就业市场前所未有的“寒流”。好比截止到五月下旬的时候，“985”院校华南理工大学新闻与传播学院的本科生就业比率仅仅是百分之三十五点一七，面对这般严峻的形势，学院没办法不向校友发出“求职信”，以此为毕业生争取更多的就业机会 。

在同一时间的状况之下，处在东莞的广酒学院，有着3400多名应届毕业生，这些毕业生的就业率达到了81% 。该校相关负责人透露说，倘使不是受到疫情的影响，服务行业遭受到严重的打击，那么这个数据应当是在90%以上，并且学生已经前往报到从事实习工作了。探寻其中的缘由，是广酒学院独具特色的办学特点发挥出了极大的优势 。这所学校是在2016年的时候创办的，以酒店管理当作办学的特色之处，把培养现代服务业里的中高端人才作为办学的目标，最近这些年，在珠三角地区快速地打响了品牌，受到了东莞、广州、深圳、佛山等地企业的广泛关注，凭借这样的情况走出了一条校企合作的办学特色之路，在疫情的局势之下依旧能够维持较高的就业率 。

据了解，到现在为止，广酒学院已经和包含万豪、洲际、希尔顿、凯悦等国际品牌酒店集团，、驻广深莞世界500强企业集团在内，超过100家企业构建了校企合作关系，借助人才订单式培养、共建实训基地等方式，共同培养高素质技能人才，毕业生向来是很“抢手”的，多数还没毕业就已经被企业预订了。比如说春节之前该校举办的2020届毕业生实习就业双选会，就吸引了碧桂园、万科、保利、万豪等248家知名企业前来招揽人才，提供了23000多个岗位。其中，有多达七十余家企业，它们瞄准酒店管理以及和其相关的专业，扎堆去“抢才” ，再加上开展了订单式人才培养、合作办学的企业，这类专业可以说是“一个学生，百家求聘” 。而仅万豪、长隆等大型集团，招录的人数每年分别能够达到百人 。

闯出办学特色

今年34个专业招生5179人

实际上，春节过后开始复工，该校毕业生那里，实现高质量就业的喜讯，却依旧是不断地传来。就好比计算机专业的小陈，拿到了10份OFFER，最终挑选东莞的一家科技公司，月薪能够达到7000元。还有人工智能系的小岑，也得到广州一家大型科技企业java后端开发“程序猿”这样的职位，月薪同样是可以达到7000元。以烹饪工艺专业小余、旅游管理专业小黄等作为代表的自主创业这一群人，已然月收入超过10000元。另外，要是没有受到疫情的影响，商务英语专业的小杨，旅游管理专业的小吴等几位学生，就已经借由学校的海外合作项目，前往马来西亚、美国进行带薪实习、工作了。

需特别指出的是，广酒学院存在这样一部分学生，他们的比例约在10%至20%之间，会选择“专升本”这种方式去继续开展深造学习。当下，该校已然朝着办学国际化的方向迈进，它与香港大学专修学院开展合作，还和香港理工大学酒店与旅游管理学院有合作关系，同时也与台岛弘光科技大学、台岛高雄餐旅大学存在合作，另外还和澳大利亚、芬兰、泰国、马来西亚等一系列国外知名高校进行合作，通过这些合作为学生提供专升本之类的教育。

明显得很，这个跟紧时代发展需求，用以培育现代服务业里中高端技能人才的应用型大学，已然亮出一块鲜明的特色招牌。据了解，在2020年的时候，广酒学院高职阶段计划进行招生5179人，招生专业增加到34个，范围覆盖旅游、餐饮、会展、金融、财务会计、工商管理、市场营销、电子商务、物流、艺术设计、表演艺术、语言、体育、护理、健康管理与促进、药学、公共服务、计算机、航空运输、建筑设备、机电设备、自动化、食品工业等专业大类。当中，增添了中药学专业，增添了音乐表演专业，增添了无人机应用技术专业，增添了葡萄酒营销与服务专业，共计4个专业。

技能人才市场需求庞大

至2022年或成“万人大学”

有件挺有意思的事儿，广酒学院是由华南理工大学建筑学院院长、身为中国工程院院士的何镜堂带领团队进行规划设计的，该校占地面积为908亩，总共投资接近20亿元人民币，校园建筑的格调，空间的布局有着现代的气派，功能是完善的。依照计划，一直到2022年的时候，该校全日制的在校生会达到12000人。

然而不容忽视的是，由于公办本科及专科大规模地扩招，民办高职的发展遭遇了极大的挑战。值得欣喜的是，像广酒学院这类坚定不移地走特色办学道路的高校，同样有着“与众不同的春天”。在2020年春的那次招生之中，广酒学院招录的学生数量相较于往年更是又一次开创了新的高度。“我们是瞅准了广酒的校园环境，还有师资力量以及就业方面的优势。”。一位考生，他来自惠州，他表示，校园有着“高颜值”，公寓式宿舍是按酒店标准配置且管理的，还有智慧饭堂等，这些为广酒带来了不少加分，而存在着硬核“双师型”师资队伍，其由众多海归、名校硕博士、企业高管等组成，这也是家长们迅速“投上一票”的重要之处。